A 2-Day Culinary Tour in Abuja

Explore los ricos sabores de Nigeria: Excursión culinaria de 2 días en Abuja

Embárquese en un viaje culinario por el corazón de Nigeria con nuestra exclusiva ruta gastronómica de dos días en Abuja. Tanto si es un chef experimentado como un curioso aficionado a la cocina, esta experiencia le permitirá descubrir de forma práctica los platos tradicionales y las técnicas culinarias de la cocina nigeriana.

Día 1: Inmersión en las sopas tradicionales y el ñame machacado

La aventura matutina comienza en un mercado localComience el día con una animada visita a uno de los bulliciosos mercados de Abuja. Acompañado por su guía culinario, recorrerá los puestos rebosantes de productos frescos, especias exóticas y otros ingredientes esenciales para la sesión de cocina del día. Esta visita al mercado no es sólo para ir de compras, es una oportunidad única para relacionarse con los vendedores locales y aprender sobre los ingredientes básicos de la cocina nigeriana.

Cocinar platos tradicionalesDespués del mercado, nos dirigiremos a una cocina especialmente acondicionada donde su aventura culinaria tomará forma. El menú de hoy incluye

• Sopa Egusi con ñame machacado: Descubra cómo cocinar la sopa Egusi, elaborada con semillas de melón, creando una base rica y sabrosa que se complementa a la perfección con la textura suave y elástica del ñame machacado.
• Sopa Gbegiri y Amala: Aprenda el arte de preparar Gbegiri, una deliciosa sopa de alubias, y acompáñela con Amala, conocida por su sabor terroso derivado de la harina de ñame.
• Sopa de verduras: Prepare una sustanciosa sopa de verduras repleta de verduras y especias, mostrando el lado saludable de la cocina nigeriana.

Día 2: Más delicias nigerianas

Más cocina y descubrimientosEn el segundo día, nos sumergimos más a fondo en el paisaje culinario de Nigeria con más platos emblemáticos:

• Sopa de pimienta: Una sopa versátil y aromática que puede hacerse con pescado, carne o pollo, conocida por su caldo picante y especiado.
• Sopa Edikang Ikong: Este plato, a menudo conocido como el "rey de las sopas", es una rica mezcla de verduras y proteínas que se cuecen a fuego lento en un sabroso caldo.
• Arroz Jollof: El arroz Jollof, un plato básico de África Occidental, es un plato picante y sabroso que ha provocado rivalidades amistosas entre continentes por ver qué país lo prepara mejor.

Detalles del viaje

• Precio: 715 USD + 5,5% de impuestos y tasas, que cubren el guía, todos los ingredientes para cocinar, el transporte y la instrucción culinaria completa.
• Qué esperar: Dos días completos de cocina práctica, deliciosos sabores y la alegría de aprender sobre las tradiciones culinarias de Nigeria.

Tanto si desea mejorar sus habilidades culinarias, conocer los entresijos de las especias de África Occidental o simplemente disfrutar de la buena comida, esta excursión promete ofrecerle una experiencia inolvidable. Entusiastas de la cocina, ¡prepárense para remover, cocinar a fuego lento y saborear el auténtico sabor de Nigeria!