Uma excursão culinária de 2 dias em Abuja

Explore os ricos sabores da Nigéria: Uma excursão culinária de 2 dias em Abuja

Embarque numa viagem culinária pelo coração da Nigéria com a nossa excursão culinária exclusiva de dois dias em Abuja. Quer seja um chef experiente ou um curioso, esta experiência imersiva oferece uma abordagem prática para descobrir os pratos tradicionais e as técnicas de cozinha da cozinha nigeriana.

Dia 1: Um mergulho profundo nas sopas tradicionais e no inhame batido

A aventura matinal começa no mercado localComece o seu dia com uma visita vibrante a um dos mercados movimentados de Abuja. Acompanhado pelo seu guia culinário, irá percorrer bancas repletas de produtos frescos, especiarias exóticas e uma variedade de outros ingredientes essenciais para a sessão de culinária do dia. Esta viagem ao mercado não é apenas uma questão de compras - é uma oportunidade única de interagir com os vendedores locais e aprender sobre os ingredientes básicos da cozinha nigeriana.

Cozinhar pratos tradicionaisDepois do mercado, dirigimo-nos para uma cozinha especialmente preparada, onde a nossa aventura culinária ganha forma. O menu de hoje inclui:

• Sopa Egusi com inhame batido: Descubra como cozinhar a sopa Egusi, feita a partir de sementes de melão, criando uma base rica e saborosa perfeitamente complementada pela textura suave e elástica do inhame batido.
• Sopa Gbegiri e Amala: Aprenda a arte de fazer Gbegiri, uma deliciosa sopa de feijão, e combine-a com Amala, conhecida pelo seu sabor a terra derivado da farinha de inhame.
• Sopa de legumes: Prepare uma Sopa de Legumes saudável repleta de verduras e especiarias, mostrando o lado saudável da cozinha nigeriana.

Dia 2: Explorar mais iguarias nigerianas

Mais cozinha e descobertasNo segundo dia, mergulhamos mais fundo na paisagem culinária da Nigéria com mais pratos de assinatura:

• Sopa de pimenta: Uma sopa versátil e aromática que pode ser feita com peixe, carne ou frango, conhecida pelo seu caldo quente e picante.
• Sopa Edikang Ikong: Muitas vezes celebrado como o "Rei das Sopas", este prato é uma mistura rica de vegetais e proteínas, cozinhando num caldo saboroso.
• Arroz Jollof: Não é necessária nenhuma introdução para este prato básico da África Ocidental, o arroz Jollof é um prato ardente e saboroso que provocou rivalidades amigáveis em todos os continentes para ver qual país o prepara melhor.

Detalhes da excursão

• Preço: USD $715 + 5,5% de impostos e taxas, que cobrem o seu guia, todos os ingredientes de cozinha, transporte e a instrução culinária completa.
• O que esperar: Dois dias inteiros de cozinha prática, sabores deliciosos e a alegria de aprender sobre as tradições culinárias da Nigéria.

Quer pretenda melhorar as suas capacidades culinárias, compreender os meandros das especiarias da África Ocidental ou simplesmente apreciar boa comida, esta excursão promete proporcionar uma experiência inesquecível. Entusiastas da culinária, preparem-se para mexer, ferver e saborear o verdadeiro sabor da Nigéria!