A 2-Day Culinary Tour in Abuja

Spoznajte bohaté chute Nigérie: Dvojdňová kulinárska exkurzia v Abuji

Vydajte sa na kulinársku cestu srdcom Nigérie s našou exkluzívnou dvojdňovou prehliadkou varenia v Abuji. Či už ste skúsený kuchár, alebo zvedavý gurmán, tento pohlcujúci zážitok ponúka praktický prístup k objavovaniu tradičných jedál a kuchárskych techník nigérijskej kuchyne.

Deň 1: Ponorenie sa do tradičných polievok a jamov

Ranné dobrodružstvo sa začína na miestnom trhuZačnite svoj deň živou návštevou jedného z rušných trhov v Abuji. V sprievode svojho kulinárskeho sprievodcu budete prechádzať medzi stánkami plnými čerstvých produktov, exotického korenia a množstva ďalších ingrediencií potrebných na celodenné varenie. Tento výlet na trh nie je len o nakupovaní - je to jedinečná príležitosť nadviazať kontakt s miestnymi predajcami a spoznať základné ingrediencie nigérijskej kuchyne.

Varenie tradičných jedálPo prehliadke trhu sa presunieme do špeciálne upravenej kuchyne, kde sa začne vaše kuchárske dobrodružstvo. Dnešné menu obsahuje:

• Egusi polievka s fazuľou Yam: Zistíme, ako uvariť polievku Egusi, ktorá sa vyrába zo semien melóna a vytvára bohatý, aromatický základ, ktorý dokonale dopĺňa hladká, pružná štruktúra mletého yamu.
• Polievka Gbegiri a Amala: Naučte sa pripraviť Gbegiri, lahodnú fazuľovú polievku, a skombinujte ju s Amalou, známou svojou zemitou chuťou, ktorá sa získava z jamovej múky.
• Zeleninová polievka: Pripravte si výdatnú zeleninovú polievku plnú zelene a korenín, ktorá predstavuje zdravú stránku nigérijskej kuchyne.

Deň 2: Objavovanie ďalších nigérijských špecialít

Ďalšie varenie a objavyDruhý deň sa ponoríme hlbšie do kulinárskej krajiny Nigérie s ďalšími charakteristickými jedlami:

• Papriková polievka: Všestranná a aromatická polievka, ktorú možno pripraviť z rýb, mäsa alebo kuracieho mäsa, známa svojím horúcim a pikantným vývarom.
• Polievka Edikang Ikong: Tento pokrm je často oslavovaný ako "kráľ polievok" a predstavuje bohatú zmes zeleniny a bielkovín, ktorá sa varí v aromatickom vývare.
• Ryža Jollof: Rýža Jollof je ohnivé a chutné jedlo, ktoré vyvolalo priateľské súperenie na rôznych kontinentoch o to, ktorá krajina ho pripravuje najlepšie.

Podrobnosti o prehliadke

• Cena: USD + 5,5 % daní a poplatkov, ktoré zahŕňajú sprievodcu, všetky ingrediencie na varenie, dopravu a kompletnú kulinársku výučbu.
• Čo môžete očakávať: Dva dni plné praktického varenia, lahodných chutí a radosti z poznávania kulinárskych tradícií Nigérie.

Či už chcete zlepšiť svoje kuchárske zručnosti, pochopiť zložitosti západoafrického korenia alebo si jednoducho vychutnať dobré jedlo, tento zájazd sľubuje nezabudnuteľný zážitok. Kulinárski nadšenci, pripravte sa miešať, variť a vychutnávať pravú chuť Nigérie!